Материалы

 

Область профессиональной деятельности выпускников:

 

организация и выполнение работ попроизводству, хранению, переработке и предпродажной подготовке сельскохозяйственной продукции в сельскохозяйственных организациях

 

Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

 

• сельскохозяйственные животные и культуры, сырье, продукдия растениеводства и животноводства:

•  технологии производства, хранения, переработки предпродажной подготовки сельскохозяйственной продукции;

•   средства сельскохозяйственного труда, в том числе машины и оборудование;

•   процессы организации и управления на сельскохозяйственных предприятиях;

• первичные трудовые коллективы.

 

Специалист должен уметь и знать:

 

•  выбирать и реализовывать технологии производства продукции растениеводства;

•  выбирать и реализовывать технологии первичной обработки продукции растениеводства; - выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сельскохозяйственного сырья и продукции растениеводства;

•  выбирать и реализовывать технологии производства продукции животноводства;

•  выбирать и реализовывать технологии первичной обработки продукции животноводства;

•  выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сельскохозяйственного сырья продукции животноводства;

•  выбирать и реализовывать технологии хранения в соответствии с качеством поступающей сельскохозяйственной продукции и сырья;

•    контролировать состояние сельскохозяйственной продукции и сырья в

период хранения;

•    выбирать и реализовывать технологии переработки сельскохозяйственной продукции;

•    выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сырья, материалов. сельскохозяйственной продукции на этапе переработки;

•    выполнять предпродажную подготовку и реализацию сельскохозяйственной продукции;

•    участвовать в планировании основных показателей сельскохозяйственного производства;

•    планировать выполнение работ исполнителями;

•    организовывать работу трудового коллектива;

•    контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями;

•    вести утвержденную учетно – отчетную документацию;

•    осуществлять контроль и оценку хода и результатов выполнения работ и оказания услуг в области профессиональной деятельности в структурном подразделении предприятия отрасли;

•    планировать и организовывать выполнение работ и оказание услуг в области профессиональной деятельности в структурном подразделении предприятия отрасли исполнителями.

 

Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования базовой подготовки при очной форме получения образования и присваиваемая квалификация.

-     

Образовательная база приема	Наименование квалификации базовой подготовки	Нормативный срок освоения ОПОП СПО базовой подготовки при очной форме получения образования
На базе среднего (полного) общего образования	Технолог	2 года 10 месяцев
На базе основного общего образования		3 года 10 месяцев

 

Технолог готовится к следующим видам деятельности:

 

•  производство и первичная обработка продукции растениеводства;

•  производство и первичная переработка продукции животноводства;

•  управление работами по производству и переработке сельскохозяйственной продукции;

•  выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.