Область профессиональной деятельности выпускников: организация и выполнение работ по производству, хранению, переработке и предпродажной подготовке сельскохозяйственной продукции в сельскохозяйственных организациях.

Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

• сельскохозяйственные животные и культуры, сырье, продукдия растениеводства и животноводства:
• технологии производства, хранения, переработки предпродажной подготовки сельскохозяйственной продукции;
• средства сельскохозяйственного труда, в том числе машины и оборудование;
• процессы организации и управления на сельскохозяйственных предприятиях;
• первичные трудовые коллективы.

Специалист должен уметь и знать:

• выбирать и реализовывать технологии производства продукции растениеводства;
• выбирать и реализовывать технологии первичной обработки продукции растениеводства; - выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сельскохозяйственного сырья и продукции растениеводства;
• выбирать и реализовывать технологии производства продукции животноводства;
• выбирать и реализовывать технологии первичной обработки продукции животноводства;
• выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сельскохозяйственного сырья продукции животноводства;
• выбирать и реализовывать технологии хранения в соответствии с качеством поступающей сельскохозяйственной продукции и сырья;
• контролировать состояние сельскохозяйственной продукции и сырья в период хранения;
• выбирать и реализовывать технологии переработки сельскохозяйственной продукции;
• выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сырья, материалов. сельскохозяйственной продукции на этапе переработки;
• выполнять предпродажную подготовку и реализацию сельскохозяйственной продукции;
• участвовать в планировании основных показателей сельскохозяйственного производства;
• планировать выполнение работ исполнителями;
• организовывать работу трудового коллектива;
• контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями;
• вести утвержденную учетно – отчетную документацию;
• осуществлять контроль и оценку хода и результатов выполнения работ и оказания услуг в области профессиональной деятельности в структурном подразделении предприятия отрасли;
• планировать и организовывать выполнение работ и оказание услуг в области профессиональной деятельности в структурном подразделении предприятия отрасли исполнителями.

Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования базовой подготовки при очной форме получения образования и присваиваемая квалификация.

Технолог готовится к следующим видам деятельности:

• производство и первичная обработка продукции растениеводства;
• производство и первичная переработка продукции животноводства;
• управление работами по производству и переработке сельскохозяйственной продукции;
• выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.